factory1902

在店內陳列的各式麵包之中，份量十足的牛角包尤其引人注目。外層酥脆細緻，層層交疊的內層則散發出濃郁細膩的牛油香氣。口感不僅酥鬆輕盈，更能嚐到麵糰本身的飽滿實在，厚實的風味讓人很想配上一杯晨早的醒神咖啡。

足以成為正餐主角的硬麵包，也是 factory1902 不容錯過的招牌滋味。烤色深沉焦香的煙肉麥穗麵包拿在手裡頗有份量，硬脆外皮的麥香融合了煙肉的鹹鮮與燻香。不論是突顯法包原味的三文治，還是包裹著芝士的法式麵包，越嚼越顯小麥甘甜，作為佐酒小食或輕食皆十分合適。

適合當作茶點或早餐的甜麵包架上，則整齊擺放著填滿香滑吉士的忌廉麵包、肉桂卷及丹麥酥。此外，選用北海道美瑛產小麥製成的方包口感鬆軟細緻，無論用來製作三文治還是日常烘多士，純粹的麥香都讓人百吃不厭。

店舖坐落於矢來町的街道旁，店面小巧溫馨，容納數人便已滿座。在親切誠懇的招待下隔著櫃台挑選麵包，將剛出爐的暖意外帶回家，已成為日常散步途中一份踏實的小確幸。